久々の焼き肉同好会。 焼き肉は タレが命 ！【 極たれ 】
店の名前がそのまんま。 タレが命 の 「 極たれ 」に行ってきました。
会社の人達と久々に 焼き肉同好会 。
私も 肉 を食べたいと思っていたところ。
ブログのネタにすべく、行ったことがなく、リーズナブルな所を調査。
前々から気になっていた
「 極たれ 」
を予約しました。
いつも manon や、 DEN に行く際、目の前を通っているので 気にっていました。
お店の前
今回は、予約をし、コースでお願いしました。
「 極たれ 入門 コース 」 としました。
店内の様子
通常の焼肉屋さんのコンロ。
店内はきれいで、清潔感があります。
タレに自身があるということで、この店名。
「 極たれ 」
メニューにも自身のほどが書かれております。
極たれの約束
- 添加物不使用
- 賞味期限は6時間
- お店で手作り
ということです。
一回一回、秘伝のタレを つぎに来てくれます。
向かって 左が 大根おろしの 鬼おろし。
残りの2つが、極たれ と、 香味だし酢 となるようです。
タレにこだわってるだけありますね。
極たれ 入門コースの内容は
- キムチ・ナムルごちゃ盛り
- チョレギサラダ
- ハツをユッケに！ or 新鮮炙りレバー
（ ハツをユッケに！を選択 ） - 上タン塩
- 皮から焼いて若鶏
- 世界に通じる上カルビ
- 極肉
- 本日のホルモン盛り
- 無限めし
- ゆずシャーベット
10品もあって 1人前 3,000円 です。
飲み放題もつけていますので、+1,500円 です。
合わせても 5,000円 もしないとは安いですね。
まずは・・・
ビールを頼みます。
ビールで喉を潤していると、すぐにコースが出てきました。
キムチ・ナムルごちゃ盛り
はじめはおつまみですね。
ちょこちょこつまみながら、ゆっくりとします。
続いて、サラダ・・
チョレギサラダ
肉を食べる前に、サラダを入れましょう。
続いてサッパリ肉系
上タン塩
結構厚みもあります。
3人なので 3枚づつ ♪
焼けるのが早い！
急いで食べます。
うまい！
ハツをユッケに！
生卵が苦手な私でも、ペロッと行けました！
味付けがうまいのか、食感もよく、とても美味しかったです。
皮から焼いて若鶏
ネームング通り、焼き方を教わり、皮からじっくりと焼きます。
皮からゆっくりと中の肉まで火がレアで遠たところで、頂きます。
これがびっくりするほど美味しい。
今までの、鶏肉の感覚とは違い、若干半生の状態でしたが、何とも言えない グミのような食感の中に、旨味が広がる感じです。
このような鶏肉を食べたのは初めてです。
カルビ 撮り忘れか？
なかったので、御飯の上で ( -_[◎]oﾊﾟﾁﾘ！
ここで、私の 別注文のご飯登場。
ご飯 と カルビ。
何やらドラマのタイトルのようですが、ここからは白ごはんで頂きます。
タレが美味いのもあり、肉より、タレが付いたところで ご飯がいくらでもいけます。
極肉
綺麗なサシが入り、美味そうな脂が乗っております。
ロースかな？
ご飯でいただきました。
とろけるような 甘い脂で、もういっぱい ご飯がいけます。
続いてホルモン系
うまーい
(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ
無限めし（撮り忘れてなかった！）
無限に食べれます！
米を食った私が、ほぼ食べました。
シャーベットは撮り忘れ・・
｡｡｡＿|￣|○ｶﾞｸ
無限飯は、極たれの特製まぜご飯で、お米を食べた私が、更にガッツクくらい激ウマです。
この後、更にチゲ鍋など頼みつつ、腹一杯になり後悔しながら次の日を迎えたのは言うまでもありません。
胃が持たれ、ハイボールの飲み過ぎで頭が痛く、しんどかった・・・
まぁ、うまかったから良いか。
ご馳走さまでした ♪
極たれ
住所 ： 〒802-0004 福岡県北九州市小倉北区鍛冶町１丁目３−３
WEB ： 食べログ
電話 ： 050-5284-9705
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