サルタヒコ で自家製麺の ラーメン をいただきした ♪

京町の商店街にある サルタヒコ で、自家製麺がどんな感じかと・・

北九州は小倉。京町銀天街 の 北九州文学サロン の2階に 「 サルタヒコ 」 というお店がある。以前から気になっていて、カフェ？ ランチ？どんな店か気にっていました。

何やら学生がいそうな名前の 北九州文学サロン。別に学生がたくさんいるというわけではなかったｗ

北九州文学サロン って何するとこ？

明治の文豪 森鴎外や女性俳人の草分け 杉田久女など、ゆかりの文学者が多く、その足跡が現在も数多く残る北九州市。

この魅力を「文学の街・北九州」として発信するため、平成 29 年 3月 25日、小倉の街なか・京町銀天街にオープンした「北九州文学サロン」。

本市ゆかりの作家のパネル展示のほか、周辺文化施設の催し情報の紹介、観光・街歩きの案内、楽しい講座や読書会など企画イベントも行う。

ぐるリッチ！北Q州 – 北九州観光サイト – より 引用

去年オープンしたんですね。（ 執筆現在 平成30年9月17日 ）

ここの2階にオープンしたサルタヒコ。今回 白湯 担々麺 を頂きました。

お店の入口

入口にメニューの看板が立っていました。

ラーメンがウリの様ですね。豚骨ラーメンでは無いようです。コーヒーもフレンチプレスで淹れているらしくコーヒーにもこだわってる。

サルタヒコ前

1階の 北九州文学サロン に入り、左手にすぐ2階へと上がる階段がある。去年オープンしたばかりとあり、非常に綺麗で 木の香がして良い空間ですね。

店内の様子

何だか 稲荷寿司 の様なものが見えます。よく見てみると、「 スパムむすび 」の様です。こういったサイドメニューは食べておいた方がいいですね ♪

ワイングラスもあるということは お酒も提供しているのかな？

見てみると、ビール、日本酒 などもありました。夜も営業しているようです。

メニュー

• 鶏白湯担々麺 850円
• 冷たい担々麺 850円
• 汁無し坦々麺 850円 （ 夜のみ ）

これを見て、 鶏白湯担々麺 に決定。
（ 決断はや！ ）

替え玉追加 できたり、ライスを入れることも出来るようですね。汁無し坦々麺は 「 追い飯 無料 」の様です！（夜のみ）

裏には 鶏そば のメニューが・・・
しまった。こっちも良かったな・・
ま、また来るし良しとするか。

• 鶏そば 750円
• フロマージュ鶏そば 850円
• 冷たい鶏そば 750円

こちらは 鶏そば のみ 替え玉ができます。

こちらは 「 つけそば 」 や 「 まぜそば 」 の他、サイドメニュー のメニューのようです。

• つけそば （ 鶏ポタつけ麺 ） 900円
• 鶏まぜそば 850円

つけそば は ブームですので、あるのはうれしいですね。見たところ太麺でモチモチ 二郎系 のようです。今度は食べてみたいです。

鶏まぜそば は、追い飯無料！

サルタヒコといったらこれ！ と書かれていました。今度は是非こちらを食します。

しかし！さらに 気になるメニューを発見！

化学調味料無使用！
こちらもうまそうです！

サイドメニュー

• 鶏ねぎ飯 350円
• ライス 150円
• ふわふわ味宝卵かけごはん 350円
• スパムむすび 150円
• 半ライス 70円

半ライスが 70円 はうれしいですね。ここは スパムむすび を頂きましょう。

この他、コーヒーにケーキもあります。食後にゆっくりコーヒーを飲むのもいいですね。

スパムむすび と 鶏白湯担々麺

スパムむすび も 温めてもらい、鶏白湯担々麺 も割と早く出てきました。

スパムむすび

昔懐かし 肉肉しい お肉の香り。コンビーフを思い出します。温めてくれると一層美味しいです。

コンビーフ と スパム は違うようで、

コンビーフ ＝ 粗塩で塩漬けにした 牛肉

スパム（ ランチョンミート ） ＝ 豚肉や牛肉のひき肉に 香辛料や調味料を加え、型に詰めて加熱したもの。

らしいです。初めて知りました。
(；・∀・)

ちなみに、スパムは、アメリカのホーメル食品が発売している商品で、スパムの語源は spiced ham（ スパイスドハム ）が スパム（ SPAM ）

となったそうです。

鶏白湯担々麺

鶏白湯スープに ごまを合せているので、胡麻の香りが バン！ とし、凄くいいです。

花山椒とミンチを混ぜ込むと、ほんのり 赤くなってきます。花山椒が足りない方は、追加でふりかけます。

麺は豚骨によく使われる細麺で 小麦粉の香りがしっかりとし、美味い。徐々に味噌を混ぜ、ほんのり辛い感じで 激辛！というわけでもなく、丁度よい辛さです。

スパムむすび と 担々麺 がよくあいます。

汗も薄っすらとかく良い辛さ。肉味噌ミンチをしっかりとすくい、スープも最後までいただけました。
ε-(´∀｀*)ﾎｯ

まとめ

夜 22時 までやっていますので、仕事終わりにも寄れそうです。また、お酒も置いているようなので、サイドメニューで一杯呑んで帰るのもありですね。

呑んだ後の 〆には お店が先に閉まっているので注意が必要です。

ラーメンのレパートリーはいくつかあるので、次は 醤油ラーメン か、まぜそば を食べに来ます！いや、つけそば もいいな・・・

そういった事を妄想していても、次も来たとき悩むんだろうな・・・

ご馳走さまでした ♪

サルタヒコヌードル × カフェ

住所 ：〒802-0002 福岡県北九州市小倉北区京町１丁目５−９ 2F
WEB ：食べログ 　Facebook
電話 ：093-967-7807

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