幻のエビもんぱ と 伊勢海老をガッツリいただきます。
今回の連休は、高知の知人が沢山の海の幸を持ってきてくれて、家で伊勢海老パーティーをしました。その中には 幻のエビもんぱ も入っており、皆で美味しく頂く宴となりました♪ 集まった人数は11人。 料理できる人(エビと格闘でき...
今回の連休は、高知の知人が沢山の海の幸を持ってきてくれて、家で伊勢海老パーティーをしました。その中には 幻のエビもんぱ も入っており、皆で美味しく頂く宴となりました♪ 集まった人数は11人。 料理できる人(エビと格闘でき...
出張帰り。。。 羽田空港第1ビルで下車しないといけなかったところ、間違えて第2ビルで下車してしまった・・ お腹も空いてるし、時間もあったので、 空港ご飯 を探索することにしました。 しかし!間違えて降りたかいがありました...
最近うどんが恋しくて、うどん屋をよく探している。 インスタで見つけた 秋月 と言う うどん屋さん。 驚異のコスパで驚いた! 小倉でうどんランチ なら 秋月で間違いないでしょう! 初めて行ってビックリ。 このボリュームで5...
最近 西小倉駅近く、室町におしゃれなワインバー tamtam7 ( タムタムセブン )と言う店がオープンした。 西小倉には ヴァン フロマージュ ザキ というチーズと、ワイン等を売っているワインバーがあるのですが、この界...
今日は私が食べた食材の中で死ぬ前に食べたい一品。 海のフォアグラ アカエイの肝 を紹介します。 ( ちょこっと ウニもご紹介・・ ) よく言われる ガチョウのフォアグラなんかより、絶対美味い! ホントのフォアグラを食った...
北九州フードフェス の シェフ’Sライブキッチン で、川蝉の「 秋の味覚玉手箱 」GETならず・・・ _l ̄l○lll ガクッ 悔しいが行動がおそすぎた・・・ 仕方ないですね・・・ ( 前回のブログは下記か...