在宅勤務中に、めちゃくちゃ美味い おにぎり を売っているところを発見。
なんと、日本酒Barを営んでいる Bar朔さん で、お昼に販売しています。
日本酒も「 米 」。おにぎりも「 米 」。
米にこだわり、塩にもこだわったこのおにぎりは、まじで絶品です。
Bar 朔 のお店前
玄関はオープン。奥にはほんのり明かりが見え、手前には
「 MUSUBI 」
の文字が見えます。
「 お持ち帰り専門店 」となっているようです。
その上には「 お品書き 」が書かれております。
- プレーンおむすび 200円
- 具入りおむすび 250円～
- お味噌汁 200円
早速中に入ってみましょう。
Barカウンターにおにぎりがたくさん！
結構な種類のラインナップ。
今なら・・・
「 インスタを見た！ 」
で左側の手提げの味噌汁をゲットできます。
おにぎりの具の種類
おにぎりの具の種類として、
塩おにぎり（具なし） 200円
鮭、梅、おかか、明太子、ちりめん山椒、高菜、こんぶ、季節限定 の「 具あり 」が 250円 となってました。
私が行ったときはまだ季節限定は研究中でした。
米、塩ともこだわりがありそうです。
お米と塩のについて
米は京都の「 八代目儀兵衛 」。
調べてみると、ミシュラン店なども使っているお米のようです。
HPを見てみてもお米への情熱がすごい。
全国各地、200種類以上のお米を食べ比べを行い、お米マイスターが目利きした「 厳選米 」。
きっと素晴らしいお米がブレンドされていることでしょう。
塩は 「 沖縄の海水塩 青い海 」
◇製品特徴
沖縄・糸満沖合約2000mから取水した海水だけでつくる塩です。
単なる塩味だけでなく、ほのかな甘味があり、和、洋、中華など、どんなお料理にもお使いいただけます。
楽天のレビューをみてもかなりの高評価。
ほんのり甘みのある美味しいお塩のようです。
こだわりだけ見てみても、美味しい雰囲気が伝わってきます。
さて、これだけ種類があるのであれば、大人買いですね。
おにぎりを大人買い
プレーンを２個、その他全種類１個ずつ購入。
お味噌汁の手提げがおしゃれ。
どうなっているかと言うと・・
おしゃれなお味噌汁の手提げです。
後、おにぎりの具の中身をわかりやすい工夫がされていました。
とても分かり易いですね。
では早速実食。
おにぎりとお味噌汁
食べてみると・・
塩のあんばいが丁度よし。
ほのかな甘味もあり、めちゃくちゃうまい！
お米も香りがとてもよく、冷めているのに炊きたての香りがします。
具ありはどんな感じか半分に割ってみました。
具もたっぷりと入っています。
どの具もとても美味しかったです。
お味噌汁もしっかり具が入っていました。
お揚げとわかめたっぷりのお味噌汁。
お味噌汁も日によって違っており、合わせ味噌の日もあれば、白味噌の時もあり、飽きさせない工夫がなされているようです。
うまいおにぎりと味噌汁。
最高です♪
(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
まとめ
日本酒Bar が お米にこだわり作ったおむすび。
いつもお酒のアテも美味しいつまみが出てくるお店なので、おむすびの具もとっても美味しい。
お昼限定で、売り切れたら終わってしまうので、予約して取りに行くことをオススメします。
予約は予め具材と個数を下記の電話番号にて受け付けているようです。
093-511-5170
お支払いに PayPayも使えたのも嬉しいですね。
私は前日に予約しました。
結構売れきれると言っていたので、前日予約が良いかもしれません。
在宅勤務がまだ続く方も居ると思いますので、この時期に是非一歩上を行く「 おむすびランチ 」を試してみてはいかがでしょうか。
いや～ ほんと美味しかった！
ごちそうさまでした♪
Bar 朔 musubi
住所 ： 〒802-0005 福岡県 北九州市 小倉北区 堺町パーク サイド ビル1-6-13 1F
WEB ： 食べログ Instagram 朔 Instagram musubi 公式HP Facebook
電話 ： 093-511-5170
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