少し前の話。東室蘭に出張に行った時、地元の方におすすめのラム屋さんを教えていただきました。 お店の名前は「 まじ亭 」。少し裏路地に入った場所にあり、地元民のみぞ知るといった場所にありました。 前回行った「 ひつじや 」...

北海道出張でここぞと言わんばかりに名物を頂こうと思い、 蕎麦屋 に入って「 ザンギ 」と「 ホタテのおにぎり 」を頂きました。（ もちろんお蕎麦も・・ ） はじめ、ザンギという言葉が何か知らず、 「 鶏の唐揚げ 」と気づ...

浜松の名物といえば 浜松餃子 。と言っても私自身、今回浜松に訪れて初めて知った名物グルメ。 その他 遠州焼き（ えんしゅうやき ）、ホルモン焼き 等があるようですが、今回は浜松餃子のご紹介です。このブログを読むと、浜松餃...

千葉県旭市への出張。 すしやの魚々村 （ ととむら ）にて、めちゃくちゃ旨いマグロのお寿司を頂きました。 通常のマグロの赤身なのにこんなにも脂をまとっているとは・・おかわりまで頂いてホントに美味しかったです。 場所が駅か...