小倉でワイン で マリアージュ ♪ 和いん処 凜 RIN　KAJI－MACHI

小倉でワイン  肉から刺身まで 頂きます。

ちょっと前の話。 小倉でワイン を楽しむため、和いん処 凜というところに行って来ました。
（ だいぶ前のネタですみません 。 去年のネタです・・）
(｡-人-｡) ｺﾞﾒｰﾝ

鍛治町に 去年オープンしたところで、比較的新しいお店です。
一人では入りづらかったので、一人同行をお願いしました。

お店の外観 も とてもおしゃれ ♪

カウンター と テーブル席 がありました。

なんだ、カウンターもあるやん・・・
一人でも入りやすそうです。

今回はテーブル席へ・・・

ワインを主に提供しているのですが、お箸 がおいてあるのが とても好印象 です。

お皿も店名入りで 独自性が強いお店の様です。
こだわりがありますね ！

メニュー もたくさんあります。

下に 手書きのメニュー があるのですが、こちらは 「 本日のおススメ 」 を書いているようです。

見てみると日付まで書いてありましたので、毎日書いているようです。

その日の仕入れなどにより変えているのでしょう。
すごいですね。

飲み物を注文

スタートは　スパークリングワインとしました。

お通しもオシャレ。

つまみながら スパークリングを頂きます。

食事をワインに合わすため
魚と肉で マリアージュ ♪ 
ということですが、その前にサラダを入れておくことに。

皿もカッコいいです。きれいなデザインですね！

続いて 下仁田ネギ

根っこのところは トウモロコシ のように甘い香り がしうまい！

真ん中の部分は かじると トロッとうまみが凝縮した液体が出てきて非常に 非常に スパークリングワイン と合います。

白ワインを注文し、フグ刺し が来ました。

薬味と ネギでいただきます。

もみじおろし が いい薬味です。
ピリッとしていて 超おいしい ♪

続いて お肉・・
と　同時に 赤ワイン に転向

全て脂っぽくなく、さっぱりと頂けるお肉でした。

これとワインで最高ですね。

それから 卵焼き

白身魚がホクホクです。
(*´Д｀)y－~~~ｳﾏｰ!

濃い感じがします。マヨネーズが違うのかな？

嶋は鯛茶漬け

ちょこっとがいいですね。

自分で薬味、鯛の漬けを乗せ、そーっとだし茶をかけます。

サックと食べほし、ゆっくりとだしを飲んで〆としました。

最後まで飲みほし、バーへと出発。

食事をワインで合わせたいならぜひ行ってみてください。

ご馳走様でした。

和いん処凛

住所 ： 〒802-0004 福岡県 北九州市 小倉北区 鍛冶町 1-4-18 ﾄﾊﾟｰｽﾞ小倉1F
WEB ： 公式HP
電話 ： 093-541-3586

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