小倉でワイン で マリアージュ ♪ 和いん処 凜 RIN KAJI-MACHI

和いん処 凜

小倉でワイン  肉から刺身まで 頂きます。

ちょっと前の話。 小倉でワイン を楽しむため、和いん処 凜というところに行って来ました。
( だいぶ前のネタですみません 。 去年のネタです・・)
(。-人-。) ゴメーン

鍛治町に 去年オープンしたところで、比較的新しいお店です。
一人では入りづらかったので、一人同行をお願いしました。

お店の外観 も とてもおしゃれ ♪

入口

入口

カウンター と テーブル席 がありました。

なんだ、カウンターもあるやん・・・
一人でも入りやすそうです。

今回はテーブル席へ・・・

テーブル席

テーブル席

ワインを主に提供しているのですが、お箸 がおいてあるのが とても好印象 です。

お皿も店名入り

お皿も店名入り

お皿も店名入りで 独自性が強いお店の様です。
こだわりがありますね !

メニュー もたくさんあります。

メニューも盛りだくさん

メニューも盛りだくさん

下に 手書きのメニュー があるのですが、こちらは 「 本日のおススメ 」 を書いているようです。

見てみると日付まで書いてありましたので、毎日書いているようです。

その日の仕入れなどにより変えているのでしょう。
すごいですね。

飲み物を注文

スパークリングワイン

スパークリングワイン

スタートは スパークリングワインとしました。

お通しもオシャレ。

お通し

お通し

つまみながら スパークリングを頂きます。

食事をワインに合わすため
魚と肉で マリアージュ ♪ 

ということですが、その前にサラダを入れておくことに。

サラダ

サラダ

皿もカッコいいです。きれいなデザインですね!

続いて 下仁田ネギ

下仁田ネギ

下仁田ネギ

根っこのところは トウモロコシ のように甘い香り がしうまい!

真ん中の部分は かじると トロッとうまみが凝縮した液体が出てきて非常に 非常に スパークリングワイン と合います。

白ワインを注文し、フグ刺し が来ました。

フグ刺し

フグ刺し

薬味と ネギでいただきます。

頂きます ♪

頂きます ♪

もみじおろし が いい薬味です。
ピリッとしていて 超おいしい ♪

続いて お肉・・
と 同時に 赤ワイン に転向

イチボ

イチボ

ランプ

ランプ

ネギ、薬味、塩 などで頂きます

ネギ、薬味、塩 などで頂きます

全て脂っぽくなく、さっぱりと頂けるお肉でした。

これとワインで最高ですね。

それから 卵焼き

卵焼き

卵焼き

天ぷら

天ぷら

天ぷら 白身魚

天ぷら 白身魚

白身魚がホクホクです。
(*´Д`)y-~~~ウマー!

ポテトサラダ

ポテトサラダ

濃い感じがします。マヨネーズが違うのかな?

嶋は鯛茶漬け

鯛茶漬け

鯛茶漬け

ちょこっとがいいですね。

だしをかける

だしをかける

自分で薬味、鯛の漬けを乗せ、そーっとだし茶をかけます。

鯛茶漬け完成

鯛茶漬け完成

サックと食べほし、ゆっくりとだしを飲んで〆としました。

だし茶

だし茶

最後まで飲みほし、バーへと出発。

食事をワインで合わせたいならぜひ行ってみてください。

ご馳走様でした。

和いん処凛

住所 : 〒802-0004 福岡県 北九州市 小倉北区 鍛冶町 1-4-18 トパーズ小倉1F
WEB : 公式HP
電話 : 093-541-3586

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和いん処 凜

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