鉄板ビストロ小島 ってこんなところにあるの!?まじ隠れ家・・

鉄板ビストロ小島 キハダマグロのテール 赤ワインバター

友人が名古屋でお店をオープンしたので、覗きに行ってみることに。

お店の名前は 「 鉄板ビストロ小島 」!!
テレビ放送もされたらしく、割と評判が良いみたい。

友人が テレビに出たと聞くと、何故か私も誇らしい♪
( ̄ー ̄)ニヤリ

テレビに出た時の写真がこちら!

地元のケーブルテレビのスターキャットTV ごちそうサンぽ と言う番組らしい

地元のケーブルテレビのスターキャットTV ごちそうサンぽ と言う番組らしい

元々東京で飲食をやっていた友人だが、ひょんな事で名古屋に来ることになった。

私が名古屋に仕事で行くときは良く会っていたのだが、名古屋の仕事も終盤を迎えると 会う機会が減った。

今回は行く予定ができたので、フラッと寄ることに・・・

さて、どんな店か、友人がどう変わってるか期待に胸を膨らませ店に向かいました。

店の場所がわからん。ホントに隠れ家やないか・・【 鉄板ビストロ小島 行き方 】

ホテルから10分程度の距離。店に向かうこと20分。ウロウロして探し回りましたよ・・

が、ホント店の場所が全くわからーん!
友人に電話し、ナビしてもらいました。

これは聞かないと絶対わかりませんね・・・

だって お店が、駐車場の中にあるんですよ!?
ホントに隠れ家でした・・・

名古屋の人は普通に探し当てるのかなぁ・・

店の位置の紹介が、You Tubeで合ったので載せておきます。

You Tubeの動画を見てわかるよう、駐車場の細い通路を上り、その奥にひっそりとある 「 隠れ家的鉄板焼屋さん 」です。

しかし びっくりしたのは、お店はここだけではなかったのです。
Σ(・ω・ノ)ノ! びっくりっ!

他にも店舗がありました。

名古屋ではこういう形態のお店が流行っているのかもしれませんね。

目の前で焼いてくれる鉄板焼にテンション上がる!

希少部位 ちょうちん を焼いてもらう

希少部位 ちょうちん を焼いてもらう

写真は雌鳥の未成熟卵を言い、将来、卵になる前の状態がこれに当たります。

キンカンということもありますね。

本日のメニューは・・

  • 鉄板で焼くシーザーサラダ
  • ウニパン(フレンチトースト風)
  • ちょうちん ←上の写真
  • ホタテの牛肉巻き
  • 日間賀島 河豚の鉄板スモーク
  • 和牛ランプ肉の一口ステーキ
  • キハダマグロのテール 赤ワインバター
  • ビストロ風 牛ほほ肉焼きそば (デミグラスソースで)

となっているようです。

鉄板で焼くシーザーサラダ は写真撮り忘れました・・
_l ̄l○lll ガクッ

気を取り直して、二番目の ウニパン(フレンチトースト風)から・・

ウニパン(フレンチトースト風)

ウニパン(フレンチトースト風)

ウニパン(フレンチトースト風)

濃厚なウニソースが染み込んだパンを鉄板で焼いて、最後にウニクリームをのせた一品。

ウニパン(フレンチトースト風)

ウニパン(フレンチトースト風)

塩気が丁度良い感じ。贅沢な食べ方ですね~
美味いっす。

ちょうちん

ちょうちん ( キンカン )

ちょうちん ( キンカン )

本当にキンカンに見えますね。

子供の頃、よく煮込んで食べてた気がします。

市場も近く良い状態で仕入れているため、新鮮で生でも食べれるとのこと。

軽く炙って食べるちょうちんは、黄身の濃厚さが半端じゃない です。
噛むと口の中で弾け、もうトロットロでたまりません!

ホタテの牛肉巻き

ホタテの牛肉巻き

ホタテの牛肉巻き

海鮮の美味いところに牛肉で巻くとは反則です。

ホタテの牛肉巻き 焼き立て♪

ホタテの牛肉巻き 焼き立て♪

ホタテのいい香りと、牛肉の香りが食欲をそそります。

貝柱のホロホロと崩れる食感と、巻かれた肉の旨味が最高です。
(๑•̀ㅂ•́)و✧

日間賀島 河豚の鉄板スモーク

日間賀島 河豚の鉄板スモーク

日間賀島 河豚の鉄板スモーク

日間賀島といえばタコをイメージしていましたが、河豚(ふぐ)も有名なんですね。

初めて知りました。

チップに火をつけ、軽くスモークします。

日間賀島の河豚をスモークする

日間賀島の河豚をスモークする

あまりやりすぎると煙臭くなるので、焼け具合を考え提供してくれます。

日間賀島 河豚を軽くスモークした後

日間賀島 河豚を軽くスモークした後

ちょうどよい焼き加減♪

軽いスモーク感が ふぐの旨味を邪魔せず良いですね!
(ノ≧ڡ≦)

和牛ランプ肉の一口ステーキ

和牛ランプ肉の一口ステーキ

和牛ランプ肉の一口ステーキ

美味そうな赤みの肉に、明日の打ち合わせの事を考えない「 ニンニクチップ 」たっぷりと・・

まさにメインディッシュ。

焼きたてのお肉にたっぷりのニンニクチップ ♪

焼きたてのお肉にたっぷりのニンニクチップ ♪

お肉は柔らかくて美味しい!
ソースはバーベーキューソース的な感じで、ご飯を欲しくなる感じですね!

キハダマグロのテール 赤ワインバター

キハダマグロのテール 赤ワインバター

キハダマグロのテール 赤ワインバター

バスっとマグロのテール部分を輪切りにしたステーキを豪快に焼きます。

マグロのテールがこんがりと焼けた♪

マグロのテールがこんがりと焼けた♪

焼けた色目が超うまそう!
(๑˃̵ᴗ˂̵)オイシソウ!

ここまで結構食べてお腹も満足してきたのに、めっちゃ食欲掻き立てます。

ここに最後に・・・

真ん中に赤ワインバターを投入!

真ん中に赤ワインバターを投入!

ど真ん中に赤ワインバターを投入!
赤ワインと、バターの香りが最高です!

4等分に取り分けて・・

4等分に取り分けて・・

身を口いっぱいに頬張れる マグロの焼きが食べれるってほんと幸せですね・・・

焼き目が香ばしく、バターの濃厚な香りがあり、超美味しいかった!

さて、お腹も張ってきたところで、そろそろ〆です。

ビストロ風 牛ほほ肉焼きそば (デミグラスソースで)

ビストロ風 牛ほほ肉焼きそば (デミグラスソースで)

ビストロ風 牛ほほ肉焼きそば (デミグラスソースで)

デミグラスソースで食べる焼きそばって初めて食べたのですが、非常に上品な焼きそばになります。

通常焼きそばってソースが欲しくなる感じですが、
この焼きそばに関しては、優しい味で食べ飽きせず
いくらでも食べれそうな気がします。

また、玉ねぎがすごくシャキシャキで美味しく、デミグラスソースに牛ほほ肉がよく合います。

麺の量も考えてくれたのか、少量だったので完食できました!

まとめ

鉄板焼の隠れ家と言った言葉がピッタリのお店 「 鉄板ビストロ小島 」

こんなわかりにくい場所にあるにも関わらず、
お客さんはひっきりなしに来店されていました。

常時満席になり、結構なお客さんを返していた印象がある。
行くには予約必須ですね。

また、一品一品の料理価格も安く、非常にお値打ち。

お酒を飲む 私は酒代にかかりますが、お酒をあまり飲まない方なら、かなり安くおさえれるのではないかと思う。

また今度、知合いを連れていこう!

ごちそうさまでした♪

鉄板ビストロ小島

住所 : 〒450-0002 愛知県 名古屋市 中村区 名駅4丁目15−2 マルナカ食品センター 2F
WEB : 公式HP 食べログ Facebok
電話 : 050-5594-7531

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鉄板ビストロ小島 キハダマグロのテール 赤ワインバター

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