ホルモン 激ウマ!中浦和にある焼肉居酒屋 しちりん亭

ホルモン 激ウマ!中浦和にある焼肉居酒屋 しちりん亭

さいたま出張時に訪れた 中浦和にある焼肉居酒屋 しちりん亭 。 ホルモン がめちゃくちゃ美味かった!

中浦和にあまり来ることがないので、ここぞとばかりしっかりと堪能してきました。

場所は 埼京線の中浦和駅から 徒歩数分・・・

場所は 埼京線の中浦和駅から 徒歩数分・・・

場所は 埼京線の中浦和駅から 徒歩数分・・・

埼京線の中浦和駅東に出て、数分・・
スキップしても3分かからないと思います。

見た感じ、焼肉屋さんに見えませんが、

炭火焼肉居酒屋 しちりん亭 と書かれている

炭火焼肉居酒屋 しちりん亭 と書かれている

居酒屋さんと思いきや、しっかり炭火焼肉と書かれています。

居酒屋で、焼き肉が食べれるとは最高ですね!

早速中に入り席に通されると・・

しちりんを入れる穴が・・

しちりんを入れる穴が・・

かわった席にお通されました。

ここに しちりん を入れるのでしょう。

居酒屋というより、焼き物屋という感覚が強いですね。

早速ホルモンを注文!

ホルモンを注文!すっごくきれいなホルモン!!

ホルモンを注文!すっごくきれいなホルモン!!

真っ白な超キレイなホルモン!

ホルモンをジュウジュウと焼きます

ホルモンをジュウジュウと焼きます

ホルモンだけではなく、その他のお肉も注文し、一緒に焼きます。

ハラミも乱入

ハラミも乱入

赤身の部分も頂きます。

全体的にお肉の色がきれいな気がします。

ハラミのほうが先に焼き上がるので、贅沢なツマミとしてハラミを頂きました。

タレがうまいし、ご飯にあう!
(ノ≧ڡ≦)

店員さんが、ホルモンのベストな焼き加減を教えてくれるので、その通りに従います。

ホルモンのベスト焼き加減!

ホルモンのベスト焼き加減!

ホルモンの焼き方を、店員さんからきっちりと教えられ、その通り焼きます。

脂の乗った方の逆がわからじっくりと焼き、最後に脂の乗った方は最後に数秒約だけで良いそうです。

この写真がベストコンディション!

プリッとしたホルモン!

プリッとしたホルモン!箸で掴んだ感じがフワフワです。

海老っぽくさえも見えます

海老っぽくさえも見えます

形だけでみると、小エビを思わせますね。

もちろん海老とは違い、ちゃんとしたお肉です。

それでは、頂きます!
(* ̄¬ ̄)

食べると、脂の甘味が半端ない!
脂がフワッフワでめっちゃ美味い!
表面側?はコリコリ感も丁度良く、ずっと噛んでられます。

臭みもないですね。

これほど美味いホルモンは初めてかもしれません。

牛タンも頂きます

牛タンうまし

牛タンうまし

ホルモンの方が先に来たので、牛タンが後出しになってしまいましたが、そこは気にしません。

塩コショウが効いてつまみに最高です。

ビールをいくら飲んだことか・・

〆は焼きおにぎりとラーメン

〆はラーメンだけにするつもりだったが、焼きおにぎりをラーメンのスープで頂くといった食べ方を店員さんが伝授してくれておかげで、腹の虫が収まりませんでした。

焼きおにぎりを焼いている間に・・

焼きおにぎりを焼いている間に・・

焼きおにぎりを焼き焼きしている間に・・

皆でラーメンを分け合い

皆でラーメンを分け合い

ラーメンが到着!
ラーメンを一人で食べるのは厳しかったので、皆で分け合いました。

スープもあっさりしていて美味しかった絵です。

チャーシューも自家製のようですよ!

焼きおにぎり

焼きおにぎりをスープに浸す

焼きおにぎりをスープに浸す

焼きおにぎりをスープに浸し、ちょっとしたおこげをスープで柔らかくしたところがめっちゃ美味い!
(ノ≧ڡ≦)ウマイ

今なら、宮川大輔より 「うまい!」が言えます。

網についたホルモンの脂や、お肉の旨味がしっかりとご飯にまとわりつき、スープにも脂が入って非常にバランスが良いですね。

久々に美味しいお肉にありつけました!

まとめ

久々に美味しいホルモンをいただきました。

フワフワで、脂の甘味が上品なホルモンを食べたのは初めてかもしれません。

居酒屋っぽい店構えですが、美味しいホルモンを頂けるお店です。

お腹パンパンで、大満足!

また出張来たら絶対寄りたいなー・・・

ご馳走様でした!

P.S.
外に出て、BARでも無いか周りを見渡すと・・・
隣にBARでもぽいお店が!?

隣にBARが!?

隣にBARが!?

こりゃ寄って帰らないとですね・・・
( ̄ー ̄)ニヤリ

しちりん亭 中浦和店

住所 : 〒336-0031 埼玉県 さいたま市 南区鹿手袋1丁目3−10
WEB : 食べログ
電話 : 048-861-9758

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