Le collier d’or (ワインバー コリエドール )

Le collier d’or  (ワインバー コリエドール )　でワイン飲んできましたよ。カモシヤからの続きです。

以前 愛知県 に住んでいるときに  Le collier d’or  (ワインバー コリエドール)　というところで ワインスクール に通っていました。

場所は 名古屋は栄の錦、テレビ塔前の  タワービル　４階・・
入口はこんな感じです。

なぜ通い始めたかというと、酒が好きだから。と言いたいところですが、愛知県に行ったばかりの時は、回りに知り合いもおらず、少しでも気晴らしになるかなという思いが大きかったかもしれません。

幸い 酒好きというのと、弱くはない。というところがマッチしたのでしょう。

また、ワインに詳しくなかったので、お酒コーディネータ(自称) としては学ぶべきところもあり、通い始めました。

初級、中級、上級 と学びはしたものの、実際 鼻と、味で 見分けられるかと言えば私の能力ではほど遠いことも学びました。

しかし、栽培についてであったり、製造に関して非常に勉強になり、ワイナリーへの関心が強くなりました。

私のことはさておき・・・

ここはその辺のワインバーとは全然違い、セラーがすごい。圧倒されます。

アイキャッチ画像にもありましたが、高級なワインがたくさん♪

また、すべて 女性がワインをサーブしてくれます。

ソムリエの資格を持った方も多く、ワインのチョイスも間違いなし。

注文の際、メニューの中の事や、ワインがわからなくてもOK。

「 さっぱり系で、白でお願いします。 」 だったり、

「 このおつまみに合うワインお願いします 」

といった形でお願いするだけでよいです。

店内も落ち着いた雰囲気で、一人でもまったりできます。

恋人を連れてくるものよしでしょう。
（ この時、「 君の瞳に乾杯 ♪ 」などと死語なので言わないように・・ ）

軽食も凝った料理が多いです。
（ 実は上階で フレンチ もやっている ）

ハンバーグなんか絶品で、超うまいです。
今回は写真無くてスミマセン・・

今日は手前の店（カモシヤ）で、おでん ＆ ワイン （白）を楽しんできたので、こちらでは 赤ワインで攻めていきました。

品種：ガメイ

何とも長い読みにくい名前・・(+_+)
コピペしないと無理。

品種： コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、ロンディネッラ

こっちも読みにくい・・
調べると、イタリア、D.O.C.Gのようです。

あってるかわからん(+_+)
カオールに何種類かあって、こちらは葡萄品種 マルベック100％ なのかな？メルローとブレンドもあるらしい。

そして次がおまけの変わり種・・

ワインの瓶が、カロンセギュールのパクリ？ぽい？俺だけかな？
（ この ワイン の エッチング に似ている気が・・・ ）

アップで見てみます

ん？APPELLATION WINE KOREA CONTROLE ？？

え？韓国？の呼称制度？あったんだ・・
パクリじゃなかったらいいけどな。

フランスには 「原産地統制呼称」あるらしく、よく A.O.C とかワインについてて・・・うんぬんかんぬん・・
私は詳しいことは説明できないので、wikiで・・ こちらでとびます！

スイートと書いているだけ、ほんとに甘い。デザートワインのようでした。

最後に、ハードリカーでしめました。

ショットで頂きほろ酔いで・・

明るさも程よく、カッコいいバックバーを眺めながら最後の一杯を頂きました。

お勧めのお店なので是非お近くの時は寄られてみてはいいのでないでしょうか？

ワインバーコリエドール

住所：〒460-0003 愛知県名古屋市中区錦３丁目１５−１０ タワービル
HP：lecollierdor.com
電話：052-971-6101
電話していかれた方がいいです。いつもにぎわっています (/・ω・)/

また、こちらで ワイン教室 もやっていて、生徒は 随時募集 していますので、参加 してみたい方は、一度  HP (  ワインスクール  ボワノワール  ) をのぞいてみてはいかがでしょうか。

きっと違う視点からワインの楽しみ方を覚えること間違いなしです。

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