REVERSE

REVERSE に行ってきた。

小倉の船場町にあるバーで、隠れ家的な存在のバーがある。そのお店の名前は「 REVERSE 」

蛭子神社の鳥居を過ぎた場所にはとても人目に付きそうにない一軒のバーがある。

蛭子神社 鳥居 REVERSE
蛭子神社 鳥居

看板も大きく出さず、ひっそりと営業している。

REVERSE 入口
REVERSE 入口

扉を開けると新しい気の香りがし、おしゃれな雑貨屋さんのような内装。子供も喜びそうなお店にも感じられる。

おしゃれな内装 REVERSE
おしゃれな内装
引用 reverse013.exblog.jpより
大きな窓 REVERSE
大きな窓
引用 reverse013.exblog.jpより

窓も大きく取っておりお店の中が見えるので、通行する人にも目を引くようなお店です。

バックバーはきちんと扉でふさがれており、空間が整理されている。

バックバーの扉の向こうにはウイスキー、エスプレッソマシーンがあり、普段は表に見せないところがマスターのきっちりとした性格が出ているようにも感じた。

こちらのお店はお昼はカフェをやっており、美味しいコーヒーと軽食が堪能できます。

お昼も軽食やデザートにも力を入れており、おすすめ。



今回はバーの紹介で・・・

ここで私がよく頼む一杯は、「アイリッシュコーヒー」

アイリッシュコーヒーとは、アイリッシュウイスキーと生クリーム、砂糖を使ったホットカクテルで、作るところも見ごたえがあって、味はもちろん目でも楽しめます。

アイリッシュコーヒー フランベ中 REVERSE
アイリッシュコーヒー フランベ中

何度か互いのカップに次ぎなおし、少しアルコールを飛ばす。

アイリッシュコーヒー REVERSE
アイリッシュコーヒー

最後にコーヒーに注ぎ、生クリームを浮かべ完成。

アイリッシュコーヒー 完成 アイリッシュコーヒー 完成
アイリッシュコーヒー 完成

甘さと苦みが丁度混ざり、ウイスキーのアルコール感が私にとっては絶妙でとてもおいしい。

その他洋酒もたくさんあり、ビオワインも置いてました。

美味しい一杯ありがとうございます。

またお昼に来ます♪

REVERSE

住所:〒802-0007 福岡県北九州市小倉北区船場町7−8
HP:reverseブログ
電話:093-512-6710

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