第23回全国エリート・バーテンダー・ カクテル・コンペティション

カクテル・コンペティション

ホテルイースト21にて カクテル・コンペティション

こちらのホテルで行われる  バーテンダー の競技会。
「 カクテル・コンペティション 」

各地方で勝ち抜いた人達が、今回の全国大会へ・・

今回は エリート という事で、20歳以上、28歳以下 の方々がチェレンジする大会となります。

中華で腹ごしらえ も 終わり、いざ会場へ。

実はワタクシ・・・

 

コムラード会員 なのです!
( ̄^ ̄)エッヘン

コムラード会員とは?

一般のお客様達にも、もっとカクテルの楽しみ方、バー文化の魅力を知って頂けるよう、コムラード(仲間)会員を募集致します。N.B.A.主催のイベントやセミナーに会員価格で参加頂けます。

日本バーテンダー協会 HP 引用

という事で、誰でも入れる大したことのない資格ですが、きっと特別ななにかあるに違いないと思い、思い切って受付へ・・

私:「 コムラード会員なんですが、なにか特典とかありますか? 」

受付:「 スミマセン・・今回は特にないんですよ・・ 」

(´・ω・`)ショボーン

いつも何にもない コムラード会員です・・・・
( ;∀;)

いつかきっと良いことがあるに違いない・・

さて、気持ちを切り替えて 会場の中を見てみましょう!

お酒メーカーさんも沢山きてます ♪
( ヒソヒソ 飲むぞーーー ( ̄ー ̄)ニヤリ )
※ その様な目的でではだめですよー

色々な お酒、バーで使われる食器や道具。

様々な物が展示され、基本業者向けでしょうね。

中には面白いものも発見。

NBA Tシャツ

N.B.A Tシャツ

・・・・

・・

誰が着るん・・・・
( ゚д゚)ポカーン

ま、いるかも知れませんが、シェイカーのデザインは バロン型 くらいにしないと、哺乳瓶に見えるのは私だけ?

「 バロン型 」と 通常よく見るシェイカー 「  O型  」 の違い。
バロン型 
スタンダード ( O型 )

スタンダードを絵にしちゃうと ちょっと哺乳瓶ぽいですね・・・

ま、置いといて・・

お酒のブースへ・・

レミー コアントロー ジャパン 株式会社

レミー コアントロー ジャパン 株式会社

まー 見たことのない コアントロー が沢山。

何種類か飲ましてもらいました。

今は ブラッドオレンジ なんてのもあるんですね。

また、最近は ジン が流行っているようです。

日本は焼酎文化 なためか 作りやすいのかな?
結構日本の ジン が増えてきました。

今回 個人的に注目の ジン

中国醸造株式会社

中国醸造株式会社

桜尾 ジン です。

広島のジンですね。

桜尾 LIMITED

桜尾 LIMITED

何でも ピンク色した 特別な 桜尾 LIMITED には、噂ですが、牡蠣のエキスが入ってるとか・・

ほんまかいなと 試飲。

全くわかりませんでした・・
_l ̄l○lll ガクッ

私のような馬鹿舌にはわからないですw
( 真偽はわかりません )

ここにあった グラスが 可愛かったです ♪

きれいなグラス

きれいなグラス

桜の花びら が書かれたグラスは 目を引きそうですね。

そろそろ 選手が競技をはじめそうです。

選手たちのカクテルが並べられる場所

選手たちのカクテルが並べられる場所

まだカクテルが並んでいないのですが、こちらにカクテルが並べられます。

準備が着々・・・

準備が着々・・・

開始!

開始!

4人同時に審査する感じです。

審査員の方も大変です。

一人ひとりのカクテルの紹介。

司会 「 エントリナンバー 〇〇・・・ 」

カクテル名、創作意図 など、丁寧に司会の方が説明し、一人ひとりモニターに映ります。

モニターに映る選手

モニターに映る選手

この日に向けて練習された成果が今発揮されるわけですが、
緊張し手が震えている選手。ミスをし 氷を落とす選手。様々です。

高校野球で言う
「 甲子園には 魔物がいる! 」

みたいなことでしょう。

思った能力が発揮されず、残念な結果になったかたも沢山いるでしょう。

飾り付けをする手が震え、落としそうになる選手。
ドキドキしながら見ちゃいます。

外にも少しづつカクテルが並び始めます。

色とりどりのカクテル

色とりどりのカクテル

一つ一つ飾り付けもこだわり、きれいに仕上がっています。

飾り付けもキレイ

飾り付けもキレイ

レシピを考えるにも相当苦労されたことでしょう。

なぜなら、世の中にあるレシピではだめなので、常に新しいレシピでないとだめだそうです。

いやー すごい・・

最後まで選手の奮闘ぶりを見ると帰れなくなるため、仕方なく途中で 退場・・・
( ;∀;)

急いで新幹線で北九州へ・・・

急いで東京へ移動

ご飯を食べる暇がなかったので、駅弁を買って飛び乗る。

鶏照焼き重

鶏照焼き重

おいしそう!

おいしそう!

ビールと 晩飯。サイコー!

出張で溜まったポイントを使って グリーン車にて 東京ー小倉 へ。

ここぞというときに ポイント使って贅沢に ♪
ぬかりはありません。

飛行機だと乗り換えが頻繁で疲れるんですよねー。

ビール飲んで、食って、ふと寝落ち。

気付けば 岡山。

新幹線らくー。

カクテルコンペティションも楽しかったし、東京での食べ歩きは 大満足です ♪

会社の先輩にも感謝ですね。
先輩 ありがとうございました!
( *・ω・)*_ _))ペコリン

ご馳走さまでした ♪

カクテルコンペティションの結果はこちら・・

やっぱ、銀座や関東強いっすね。

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カクテル・コンペティション

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