中浦和にある おすすめのバー Bar&Kitchen 澤田

焼肉居酒屋 しちりん亭 のすぐ隣に 「 Bar&Kitchen SAWADA 」というバーを発見。しちりん亭で食事をし焼肉の脂でちょいと重たい。脂口の中をスッキリさせたいので、一杯飲んで行きましょう♪ 一杯のつもりがとても雰囲気もよく、ついつい飲みすぎてしまいました・・ 中浦和の おすすめのバー です。

中浦和駅から徒歩数分。駅前ホテルからも近い絶好の場所

浦和に仕事があるときは、中浦和の 「 プラザホテル浦和 」 に宿泊するので、この付近のお店をよく探索します。

こんなに良いお店が近くにあるのに、皆意外に外に食事に出ないのか、全く周りのお店を知りません。

皆 浦和駅周辺まで出て行くようです。

表の看板見てもとても良心的なお値段

私が行ったのはちょっと前なので、ひょっとしたら消費税が上がって変わっているかもしれません。

フィッシュ&チップスや、パスタもあるので、お酒だけではないバーですね。

Bar & Kitchen と言うだけあって、料理にも力も入れているのでしょう。

GoogleMAPの評価を見てみても、かなり料理の評価も高いです。悪い評価は全くありませんね。強いて言うなら場所が引っ込んでいるといったところだけでしょうか。

何れにしても、満足度が高いお店のようです。

店内は清潔感があり、ホテルバーの様な品格がある雰囲気

調べてみると、どうやらこちらのバーテンダーさんは 京王プラザホテル に勤務されていたようです。

バックバー、カウンターなど、ホテルバーを印象させる作り。

非常に落ち着きます。
ε-(´∀｀*)ﾎｯ

ホテルバー時代、毎月オリジナルカクテルを提供していた時代もあるようで、カクテルレシピはずっと頭に巡っていたことでしょう。
参考：サントリーバーテンダーズクラブ

また、サントリーカクテルコンペティション 2007年 の覇者でもあり、カクテルにも期待大です。
((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ

胃を落ち着かせるスープでスタート・・

浦和と書かず、中浦和 と書いているところがまたいい。スープで落ち着かせ、まずはジントニックを頂きます。

ジントニック

薄っすらとした照明がまた気持ちを落ち着かせてくれます。

ロングカクテルの定番、ジントニックはバーでは基本カクテル。お店の味が特に出るカクテルだと私は思っている。

ライムの香りもよく、主剤（ ジン ）がすこーし強い感じが超好み！

超うまい！

ホワイトレディー

携帯のカメラのせいかもしれませんが、結構白濁感が強いですね。

色から見ると、コアントローが強めで、甘めなイメージがしたが・・

全然甘すぎず、めっちゃバランスが良い！
Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！

オレンジの香りがしっかりあり、ジンの香りもバランスよくとても美味しい。

ショートカクテルで、アルコール度数も強いはずが、シェイクの技術なのか、口当たりもよく、アルコール感を感じにくい。

25度以上の焼酎をストレートで飲んでいるようなものなのに、ゴクゴク飲めてしまう。。

ロングで頂きたいほど美味しかったです。

まとめ

中浦和での出張で、こんな美味しいカクテルが飲めるお店が見つけれたのは非常に嬉しい。

マスターの心遣いも素晴らしく、常に紳士的で居心地が良い。

料理も美味しいと言う書き込みもあるので、次は一軒目で来ることにします。

次は一次会（ 食事から ）からゆっくりと来たいと思います。

ご馳走様でした♪

Bar & Kitchen 澤田

住所 ： 〒336-0031 埼玉県 さいたま市 南区 鹿手袋１丁目３−１０
WEB ： 食べログ　Facebok
電話 ： 048-864-7766

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