ウインナー アルトバイエルン で一杯 【 簡単晩飯 】

ウインナー アルトバイエルン を食らう!

ウインナー を美味しく食べるコツを紹介

家には酒のあてとして ウインナー が常備されています。
銘柄はいつも決まっていて 、
「 伊藤ハム の アルトバイエルン 」
をいつも常備しています。

前までは、普通にフライパンで焼く?炒める?という感じでした。

美味くウインナーを食べるコツ というのを ネットでみて、実践してからはずっとこのやり方です。

美味いウインナーの作り方

順序としては・・

  1. フライパンに 薄っすらと 水を引く 。
  2. 沸騰させ、その中にウインナーを投入 。
  3. 水気がなくなるまで放置し、少し焼き目が付いたところで 完成 。

といった流れです。

ウインナーはこちらを使います。

アルトバイエルン !

アルトバイエルン !

スーパーでいつも 二袋で 378円 くらいです。

お酒のあてには もってこいの 「 のんべぇ応援価格 」ですね 。

フライパンに 水を引きます 。

フライパンに水を引きます

フライパンに水を引きます

私は少しここに塩を足します。

チャチャっと塩を振ります

チャチャっ と塩を振ります

沸騰するまでしばし待ちます 。

水も少ないく すぐに沸騰するので 注意してください 。

沸騰してきました

沸騰してきました

少し沸騰させすぎたかもしれませんが 、慌てず アルトバイエルン を入れていきます 。

アルトバイエルン 投入!

アルトバイエルン 投入!

少しウインナーが半身浴するくらいでしょうか?
どっぷり浸かるくらいにはしないです。

大分水気が飛びました

大分水気が飛びました

こうなってきたら少し箸でコロコロと動かしてあげます。

通常焼きだけでは ウインナーが破けてしまい、うまみが逃げてしまいます。

よく宣伝で、ドイツ人らしき人が、
「 パキッ 」
と 音をさして食べてる感じ ? ちゃんと なります 。

水気をきちんと飛ばし 、完成です 。

完成 ♪

完成 ♪

ウインナーが割れずにきれいに仕上がりました 。

ケチャップマスタード を添えて 出来上がり ♪

これを、ビールで頂きます。

「 頂 」で いただきます。

「 頂 」で いただきます。

ビールじゃないか・・

発泡酒でしたね。

最近の私のお気に入りです。キレがあってとても美味しいです。

今宵も皆様お疲れさまでした。

12月もあと少し。

頑張って乗り越えていきましょう。

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