すき焼き肉豆腐 を作ってみた 【 簡単晩飯 】

久々の 簡単晩飯 シリーズ すき焼き肉豆腐 を作ってみる

今回の晩飯シリーズは、 「 うちのごはん 」 で有名な すき焼き肉豆腐 を食べてみることにしました。

あ! ネタが切れたな!?
って 思った人! このすきやき豆腐。食べてみてください。

超 酒に合いますよ !

材料はこちら

すき焼き肉豆腐 材料

すき焼き肉豆腐 材料

  • ネギ(青い部分)
  • もめん豆腐(お好みで・・) 1丁
  • すき焼き肉豆腐の素 一袋

以上です。

すき焼き肉豆腐は2人前のものですが、米を少なめにすれば お酒のあて になります。

豆腐に関しても、絹ごしが好きな方は 絹ごしでも良いかと。
ただ、崩れすぎて作り辛いかもしれません。
私なら完全に崩壊したものが出来上がりそうです。

すき焼き肉豆腐に入っているものを見ていきましょう

中身

中身

  • そうざいの素
  • 特製しょうゆ

以上!

これだけの材料なら、ズボラ な私でも作れそうです。

では、さっそく作っていきます。

作り方は・・・

パッケージの裏側

パッケージの裏側

豆腐をいれて、
これを加えるだけで、たったの 5分 で出来上がりです 。

ま、こういってしまえば元も子もないので、一応流れを・・・

まずは豆腐を切ります。

豆腐を準備

豆腐を準備

大きくサイの目 に 切って、じっくりと 焼きます。

豆腐の表面を焼く

豆腐の表面を焼く

豆腐の表面  をじっくりと焼くのですが、これが意外に フライパンに引っ付き 大変でした。

この間にご飯の準備をします。

レンジでチンしたご飯を使用。

レンチン ご飯

レンチン ご飯

さすがにこの格好ではどうかと思うので、ほぐします。

ほぐしご飯

ほぐしご飯

綺麗にほぐれました。
あたかも 炊き立ての様です ♪

そろそろ 豆腐の方にも 焦げ目がついてきた頃かと思います。

焼き目がついたころに投入

焼き目がついたころに投入

少し焼き目が付き、豆腐の表面の 水分が 少なくなった時を見計らって、そうざいの素を投入!ここからがババッとすまさないと

豆腐を投入して 5分 で出来上がり !

が ウソ になってしまいます。

特製しょうゆ も投入

特製しょうゆ も投入

ササッと 特製しょうゆ も投入し、少し煮詰めます。
10秒くらい煮詰めて、最後に・・・

ネギを投入

ネギを投入

太めに切った ネギの青い部分を がばっと 入れます。

10秒位で 先ほどほぐしたご飯に載せ 出来上がりです。

完成

完成

うまいことできた!
╭( ・ㅂ・)و̑ グッ

豆腐についた ・ ・

醤油の照りが ・ ・

超うまそう !

段取りが悪かったため、私の自炊レベルでは 5分とはいきません出来たが、比較的簡単にできるのがいいですね。

ビールと一緒にいただき、大満足の 簡単晩飯でした

「 うちのごはん 」 シリーズも家に常備しておくと、ちょっとしたおつまみを作るときに助かります。

また買っておこう ♪

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