池袋バー探索 第二弾 モルトバー J’s Bar （ ジェイズバー ）

バーオーパス からの 続き・・
モルトバー J’s Bar （ ジェイズバー ）

次のお店へと調査は続き、ここで モルトバー J’s Bar （ ジェイズバー ） へと向かった。（ 調査ってなんやねん ・ ・ ・ ）

カクテルは飲んだので、次はウイスキーにしよう。

写真ではえらく明るいが、すでに夜中0時回っております。

次は2階へ ・ ・ ・ ・

カッコいバックバーを正面に座らせていただき、様々なボトルを見学。

まずは、ジャパニーズウイスキーから攻める。

大好きなウイスキーです。

酒造は 「 本坊酒造株式会社 」

ウイスキーとしては 「 マルスウイスキー 」 と聞く方がわかりやすいですね。

サントリー の 山崎

ニッカ の 竹鶴

日本のウイスキーとしては、NHKテレビ、
「 マッサン 」
で有名になったのではないでしょうか。

日本にウイスキーの歴史を刻み込んだ男

竹鶴政孝 氏

実はこの男を、スコットランドに送り込んだ人・・・

それが マルスウイスキー の 岩井喜一郎 氏 なのです。

彼が居なければ日本のウイスキーは今の地位になかったことでしょう。
うんぬんかんぬん。。。。。

さて、そんな話はよしとして・・・

久々の駒ヶ岳

きっちりとテイスティングノート がてら記録。

飲み方はロック。
香りはモルト香がしっかりとあり、奥に甘い香り ( バニラ香 ) がある。

ファーストアタック は  「 ザ！ハードリカー 」 の様なパンチのある感じ 。
度数を見てみると 52% 。
カスクストレングス だった。

NB（ ノンビンテージ ）ではなく、特別なウイスキーなのだろう。

後味から鼻に抜ける香りが樽香、バニラ香が抜ける。
味わいともバランスがいい。

流石ジャパニーズウイスキー

ロックじゃない方が良かったなぁ。
いや、後数件回るからロックでよかったかもしれない。
（ え！マジで ！ ？ まわるの！？ ( ﾟДﾟ) ）

やっぱり日本のウイスキーは優秀 。
バランスがすごくいいと思う 。

ロックで頂くと減りが早！

続いてもう一杯 ・ ・ ・

アイル・オブ・ジュラ1989 コールテン・サマローリ（シングルモルト）

サマローリ とは、ボトラーズブランド。
Wiki参照

香りは枯れた木
バーボン樽らしい。私の中では一瞬ブランデーを思わせる感があったのでシェリー樽かと思ったがハズレ…😖⤵️

口にいれるとフワッと液体が飛ぶ感じ。度数が高い？
けど、意外に45度。

飲んでも甘く、香りはホント、ブドウを思わせるんだけどなぁ…

加水すると香りが穏やかな感じになる。
飲むと、べっこう飴の様なごげた甘い香りがある。

久々のサマローリ。
美味しかったー

その後マスターと雑談し、マスターにオススメのバーを伺った。

快く教えていただき、続いてはそのバーへ ・ ・

ジェイズ・バー

住所：〒171-0021 東京都 豊島区 西池袋1-34-5 青井ビル2F
電話：03-3984-8773

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