外出自粛中 毎日カップラーメン で在宅勤務ランチを乗り越えてみる・・

外出自粛中 毎日カップラーメン で在宅勤務ランチを乗り越えてみる・・
外出自粛中 毎日カップラーメン で在宅勤務ランチを乗り越えてみる・・

外出自粛要請もあり 在宅勤務であまり外に出ないようカップラーメンをごっそり買いだめし、お昼ごはんを毎日 毎日カップラーメン  と冷凍ご飯で乗り越えてみた。

カップラーメンも割と良いところもあるので、そのまとめを記事にまとめてみました。

 

カップラーメンの買い置きをガッツリ

カップラーメンの買い置きをガッツリ
カップラーメンの買い置きをガッツリ

今回1週間分の昼飯を、カップラーメンで済ませてみました。お腹が満たされない時は、冷凍ご飯をプラスして腹持ちをよくさせます。

業務用スーパーで88円のカップラーメンをまとめ買いしたものから、近くのスーパーで98円の焼きそば等を買ってきました。

700円で7日お昼ご飯を乗り切れるこの価格。

カップラーメンってホント安いですよね。

では一つ一つ今回買ってきたカップラーメンをご紹介。

おだしがおいしい 鴨南蛮そば 【日清】


確かに出汁がうまい。蕎麦は柔らか目

おだしがおいしい 鴨南蛮そば 栄養成分
おだしがおいしい 鴨南蛮そば 栄養成分

1食62g当たり

  • 熱量:280kcal 
  • たんぱく質:7.2g
  • 脂質:11.1g
  • 炭水化物:37.9g
  • 食塩相当量:4.0g 
  • ビタミンB1:0.25mg 
  • ビタミンB2:0.28mg 
  • カルシウム:93mg 

となっています。

名前の通り出汁がうまい。スープも合わせて280kcalは意外にヘルシー。塩分が気になる方は残したほうが良いしょう。

あっさりおいしいカップヌードルカレー 【日清】


飲み口スッキリ! 麺約8割

通常のカップヌードルより 麺が2割カットとなっており、少しカロリー控えめです。

あっさりおいしいカップヌードル カレー 栄養成分
あっさりおいしいカップヌードル カレー 栄養成分

1食70g当たり

  • 熱量:344kcal 
  • たんぱく質:6.5g
  • 脂質:17.4g
  • 炭水化物:40.3g
  • 食塩相当量:3.7g 
  • ビタミンB1:0.17mg 
  • ビタミンB2:0.21mg 
  • カルシウム:87mg 

となっています。

通常のカップヌードルはの熱量は422kcalに対し、あっさりおいしいカップヌードルは344kcal。およそ80kcal差で、小さなおにぎり程度のカロリーオフといったところでしょう。

80kcalも馬鹿にできません。日々の積み重ねが大事です。

はじめはこの量に物足らなかったのですが、意外に慣れていくものです。

まる旨 カレーうどん 【エースコック】


コクが有り、とろっとしたカレーだしが美味い

まる旨 カレーうどん 栄養成分
まる旨 カレーうどん 栄養成分

1食65g当たり

  • 熱量:298kcal 
  • たんぱく質:6.0g
  • 脂質:12.5g
  • 炭水化物:40.3g
  • 食塩相当量:3.5g 
  • ビタミンB1:0.28mg 
  • ビタミンB2:0.33mg 
  • カルシウム:176mg 

となっています。

エースコックの商品は、カロリーを300kcal以下におさえた物が多く、しかも業務用スーパーで結構安く売られています。

スープを全部飲まなければ、なんと220kcal!

日清のカレーヌードルより、カロリー、塩分少なめ、ビタミン、カルシウムも数値が高いです。

1色あたりの量は日清より5g少ないだけです。

味の方も美味しかったです。

まる旨 豚骨ラーメン 【エースコック】


豚骨の風味が程よい

まる旨 豚骨ラーメン 栄養成分
まる旨 豚骨ラーメン 栄養成分

1食58g当たり

  • 熱量:255kcal 
  • たんぱく質:5.6g
  • 脂質:10.2g
  • 炭水化物:35.2g
  • 食塩相当量:3.9g 
  • ビタミンB1:0.25mg 
  • ビタミンB2:0.31mg 
  • カルシウム:224mg

となっています。

豚骨と聞くとカロリーが高そうに見えるが、そうでもない。風味も丁度良く、それ程豚骨臭があるわけではないので、豚骨が苦手な方でも食べれると思います。

カロリー少なめでオススメ。紅生姜の香りもしっかりとして美味しかったです。

まる旨 ワンタン中華そば 【エースコック】


ワンタンうまし。あっさり醤油

まる旨 ワンタン中華そば 栄養成分
まる旨 ワンタン中華そば 栄養成分

1食58g当たり

  • 熱量:252kcal 
  • たんぱく質:5.2g
  • 脂質:8.8g
  • 炭水化物:37.9g
  • 食塩相当量:3.5g 
  • ビタミンB1:0.25mg 
  • ビタミンB2:0.31mg 
  • カルシウム:178mg

となっています。

流石はエースコック。醤油味もカロリーも252kcal。

ワンタンも小ぶりですが、2個くらい入ってました。この価格でこの味ならこれで良いかなと思いますね。

日清のカップヌードルと全く遜色ありません。

まる旨 きつねうどん 【エースコック】


マルちゃんにひけを取らない麺。

まる旨 きつねうどん 栄養成分
まる旨 きつねうどん 栄養成分

1食59g当たり

  • 熱量:247kcal 
  • たんぱく質:5.4g
  • 脂質:7.4g
  • 炭水化物:39.6g
  • 食塩相当量:3.8g 
  • ビタミンB1:0.25mg 
  • ビタミンB2:0.30mg 
  • カルシウム:167mg

となっています。

麺はよくある「 赤い○つね 」「 緑の○ぬき 」と同様、同じ平たい麺。

お揚げさんは小さな刻んだお揚げさんが入ってました。カツオ風味が強いスープで、麺もモチモチ麺で美味かったです。

日清ソース焼きそば 【日清】


焼きそばうまし!カップラーメンの王道

日清ソース焼きそば 栄養成分
日清ソース焼きそば 栄養成分

1食104g当たり

  • 熱量:482kcal 
  • たんぱく質:9.3g
  • 脂質:19.8g
  • 炭水化物:66.7g
  • 食塩相当量:5.8g 
  • ビタミンB1:0.44mg 
  • ビタミンB2:0.59mg 
  • カルシウム:137mg

となっています。

やっぱ、焼きそばって美味いっすよね。このソースは罪・・

しかし、カロリーも高いので要注意。この一つで500kcal超えてしまいます。

まぁ、成人男性 一日2400kcal(引用元:農林水産省HP)なので、単純に一日3食(おやつ抜き)で割ると、1食800kcal。おやつ抜きならまぁ大丈夫ですね。

続いてカップラーメン、インスタントラーメンが及ぼす体への影響を調べてみました。

カップラーメンは体に悪い?

カップラーメンは体に悪い?
カップラーメンは体に悪い?

カップラーメンを食べ続けると良くないという話をよく聞きますが、調べてみると悪いだけではないようです。

先ずは悪いと行った話から調べてみました。

体に悪いと言うイメージがついてしまった昭和中期

1958年(昭和33年)に発売された世界初のインスタントラーメン「 チキンラーメン 」ですが、超人気商品で売切れ続出。

各メーカーもここぞとばかりに真似て作ったのですが、質の悪い油で作られた粗悪品のインスタントラーメンによりイメージが悪くなったようです。

悪いイメージはこの事でついたのでしょう。

しかし、このイメージを覆した方がいました。

インスタントラーメンのイメージを体を張って実験した 安藤百福氏

安藤氏は48歳でチキンラーメンを発売してから96歳で亡くなるまで365日毎日欠かさずチキンラーメンを食べ続けたそうです。そして、急性心筋梗塞でなくなる3日前にはゴルフで18ホール回ったというのは有名な話。
引用:nanapi

「インスタントラーメンを食べれば長生きするとまでは言わないけれども、少なくとも彼はインスタントラーメンが直接健康に害を及ぼすことはないということを身をもって証明したのですね」

食品添加物が体に悪い

食品添加物の規定に関しては、基本的には厚生労働省の基準があり、食品衛生上安全と認められている量を使用しているようです。

もちろん毎食カップラーメンで食品添加物の取り過ぎも良くないでしょうが、頻度をおさえる事で危険は回避できそうですね。

塩分の摂取量が多くなる

塩分の取り過ぎにより血圧を上げる要因になると様々な研究で言われています。

また、動脈硬化、がん、脳梗塞、心筋梗塞なども引き起こす恐れもあるようです。

厚生労働省のHP、日本人の食事摂取基準(2020年版)報告書(多量ミネラル)では、

塩分摂取量
塩分摂取量
塩分摂取目標値
  • 成人男性 7.5g
  • 成人女性 6.5g

ですが、一般的には 7.5g と言う数値をよく見ます。
中には丸めて 8.0gとしているところもあります。
Google先生 ヘルスUP健康づくり

色々なサイトを調べてみると、男女違いがあるものの、15歳~64歳までの男性部分を取り上げていることが多い。

WHOや国民摂取平均値等様々な意見もありますが、目標値が7.5g程度とし、出来れば6g未満におさえた方が良いようですね。

悪いだけじゃない良いところもある

悪いだけじゃない良いところもある
悪いだけじゃない良いところもある

最近のカップラーメンは栄養が強化されているようです。

特にJASマークが付いているカップラーメンはビタミンB1、B2などが強化されている商品だと言われています。

JASマーク
JASマーク

このビタミンはどういう働きをしているかというと、

ビタミンB1,B2の働き
  • ビタミンB1:ブドウ糖からエネルギーを作り出し、皮膚や粘膜の健康維持を助ける働きをしている。また、ブドウ糖に関係しているので、脳の働きも助けている。
  • ビタミンB2:「発育のビタミン」ともいわれ、発育促進に重要な役割を果たすほか、皮膚、髪、爪などの細胞の再生にも関与している。

どちらも重要な栄養素ですね。

例えば1食当り(1日3食の場合)のビタミンB1の摂取量として0.5mg必要とされていますが、今回挙げたカップラーメンは、0.25mgほど入っており、カップラーメンだけで半分は取れてしまいます。

豚肉に換算すると50g程度が補えます。野菜に例えると、人参50gの14倍もあるようです。

ビタミンB2も同じように補えることが出来、副菜を添えることで栄養バランスは優れていると言えるのです。

各カップラーメンごとに比較してみました

各カップラーメンごとに比較してみました
各カップラーメンごとに比較してみました
おだしがおいしい 鴨南蛮そば あっさりおいしいカップヌードルカレー まる旨カレーうどん まる旨 豚骨ラーメン まる旨 ワンタン中華そば まる旨 きつねうどん 日清ソース焼きそば
【比較から除外】
1個当り 62g 70g 65g 58g 58g 59g 104g
熱量
[800kcal]
280kcal
(34kcal)
344kcal
(62kcal)
298kcal
(78kcal)
255kcal
(27kcal)
252kcal
(16kcal)
247kcal
(30kcal)
482kcal
たんぱく質 7.2g 6.5g 6.0g 5.6g 5.2g 5.4g 9.3g
脂質 11.1g 17.4g 12.5g 10.2g 8.8g 7.4g 19.8g
炭水化物 37.9g 40.3g 40.3g 35.2g 37.9g 39.6g 66.7g
食塩相当量
[7.5/3=2.5g]
4.0g(1.4g) 3.7g(2.4g)  3.5g(2.3g) 3.9g(1.3g) 5.5g(2.4g) 3.8g(2.6g) 5.8g
ビタミンB1
[1.4=/3=0.5mg]
0.25mg 0.17mg  0.28mg 0.25mg 0.25mg 0.25mg 0.44mg
ビタミンB2
[1.6/3=0.5mg]
0.28mg 0.21mg  0.33mg 0.31mg 0.31mg 0.30mg 0.59mg
カルシウム
[800/3=267mg]
93mg 87mg  176mg 224mg 174mg 167mg 137mg
[ ]は色々なところから引っ張ってきた推薦数量。年代や性別によって幅があるので、大体の真ん中の数値を取ってきました。
引用:健康長寿ネット ビタミンB1 ビタミンB2 カルシウム

( )はそこに書かれているスープに含まれる塩分相当量を記載しています。
Google先生 ヘルスUP健康づくり

赤文字が基準値より下、青文字が基準値より上 を示しています。

良い結果の分を色付きにしています。

比較してみると、まる旨 カレーうどん、豚骨ラーメンが良い気がします

カロリーが控えめで、栄養バランスもよいですね。

まとめ

毎日カップラーメン 生活を1週間してみたが、特に体調に響くことはなかった。続けることも考えたが、流石に飽きが来ます。

味を変えながらでも飽きが来るのは「食品添加物」のせいかもしれませんが、真相はわかりません。

しかし、在宅勤務でランチを済ますには、面倒もなく、時間もかからないのでオススメです。

一年中やると、どこかガタが来るかもしれませんが、カップラーメンの手軽さを借りて時短するのは全然有りでしょう。

インスタントラーメンは「悪」と決めつけるのではなく、上手に付き合っていくのも必要かなと感じます。

注意すべき点は一つ!

塩分とりすぎ注意で、スープは全部飲まないようにする!

ですね。

1週間インスタント食べすぎてちょっと飽きたので、コロナ影響による飲食店さんのテイクアウトを楽しみたいと思います。

あちこち回って、またレビューしまーす。

ごちそうさまです♪

P.S.
久々に長文ですので、支離滅裂になっている事をお詫びします・・・

ブログトップ

見てくれて、ランキング とか 「 ぽちっ 」 と していただけると励みになります。

わたくし、ほめて 伸びる タイプ でございます。
\_(・ω・`)ココ重要!

2箇所 ぽちっとお願いします! ↓ (。-人-。)

日本全国食べ歩き人気ブログランキング
日本全国食べ歩き人気ブログランキング

にほんブログ村 グルメブログ 九州食べ歩きへ
九州食べ歩きブログ村

↑ ぽちっとここまで!励みになります! ↑

ありがとうございました ♪ ( *・ω・)*_ _))ペコリン.

シェアしてください!
そうすれば励みになります!

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

PR広告

北九州 角打ち 同好会

サイト管理者
角打ち同好会
部員:カシハラ ミキト

会社
(株)フリーアスタリスク

所在地
高知県四万十市8563-13