九条ネギ を焼いて 日本酒で頂く

九条ネギと板わさと日本酒

先日の戦利品 九条ネギ をシンプルに焼いてそのまま食べてみた

九条ネギ をもらい、「 すき焼きの ネギ にしたら? 」と言われたのですが、こんないい ネギ なら焼きで食べたいと思いました。
( ○○農園のブログはこちら! )

前回もらったネギはこちら。

九条ねぎ と、 青ネギ

九条ねぎ と、 青ネギ

太くてなんとも たくましい。

車に乗せて帰ったが、車がネギ臭でしばらく取れませんでした 笑
( ´∀` )ケラケラ

今回 九条ネギのお供をしてくれる 日本酒 は ・ ・ ・

古蔵乃雫 純米 ( 新潟 )です。

古蔵乃雫 日本酒

古蔵乃雫 日本酒

ラベルも カッコいい 。

ここはシンプルに 純米酒 で楽しみたかったのです。

感覚的には若干 「 ジャケ買い 」みたいなところはありましたが・・・

後ろにある 板わさも 酒のつまみにはもってこいですね。

板わさ

板わさ

そして、主役の「 九条ネギくん 」です。

九条ネギくん

九条ネギくん

コンベクションで ジリジリ と焼いてみました 。

適当に ペティーナイフ で切り取り、日本酒で頂きました ・ ・ ・

パクッ・・・

ネギの中から トロッ とした液体が口の中で広がり、
めちゃくちゃ甘い !

(*´Д`)y-~~~ウマー! 

正直 ビビりました。

ネギって焼くだけでこんなにうまいんだ ・ ・ ・

お弁当用の きんぴら 、いつも つまみで常備している かまぼこ 。

これだけで満足していたが、今度スーパーでネギだけ買ってきて焼いてみるか ・ ・

やっぱ ウマイのは 九条ネギだからですかね?

ちょっとこの ネギ にはハマりました。今度実験で スーパーのネギ でもできるか試してみます 。

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